Evo što se događa u našem tijelu kada konzumiramo alkohol svaki dan

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Na ovaj ili onaj način svi koristimo ulje: njime preljevamo salate, mažemo ga na kruh, pripremamo pekarske proizvode, pržimo, dodajemo žitaricama. A neke od njegovih vrsta koriste se i u kozmetici. Mnogo je korisnih biljnih ulja: maslinovo i sezamovo ulje snižavaju kolesterol, kokos jača imunološki sustav i ubrzava metabolizam, sjeme lana bogato je Omega-3 i povećava izdržljivost. No, odlučili smo obratiti pažnju na maslac poznat iz djetinjstva, koji je u dijetetskim krugovima označen kao štetan za lik i zdravlje. Otkrivamo je li to zaista tako, zajedno s nutricionistkinjom, nutricionistkinjom Annom Bersenevom .

Koliko je maslac visoko kaloričan?

Jedan od glavnih mitova odnosi se na sadržaj kalorija u maslacu - lako razotkriti jednostavnom usporedbom s biljnim proizvodima. Kokosovo, maslinovo, suncokretovo i druga ulja sadrže u prosjeku 850-900 kcal na 100 grama, dok maslac - 610-750 kcal, ovisno o udjelu masti.

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Foto: istockphoto.com

Dugo se vremena smatralo da ovaj proizvod treba u potpunosti izbaciti iz prehrane, jer doprinosi pretilosti i sadrži štetni kolesterol koji začepljuje krvnih žila i dovodi do bolesti kardiovaskularnog sustava. Zapravo to nije slučaj.

Anna: Maslac se može koristiti, a u mnogim je slučajevima čak i potreban. Djeci posebno preporučujem, jer su za njihov razvoj neophodni oni vitamini koji se nalaze u maslacu, posebno vitamin K. Trudnicama, onima koje planiraju zatrudnjeti ili ako postoje problemi poput amenoreje (produljeno odsustvo menstrualnog ciklusa), toplo preporučujem i maslac. Kako ga koristiti? Bolje je ne zagrijavati, odnosno pržiti na njemu nije korisno. Za to postoje potpuno isti zamjenski analozi: na primjer, kokosovo ulje. Toplinska obrada odvija se na njemu bez ikakvih negativnih posljedica. Ili, ako govorimo o maslacu, postoji takva opcija kao što je ghee na kojem možete pržiti ili koristiti za drugu toplinsku obradu.

Osim toga, neke vrste biljnih ulja sadrže i zasićene masti: na primjer , u kokosu. U međuvremenu, WHO im savjetuje da jedu, ali udio ne smije biti veći od 7% dnevnog unosa kalorija. Odnosno, korisno je da odrasla osoba pojede ne više od 20-25 grama ulja dnevno.

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Što se događa s tijelom ako odustanete kava?

Ovaj napitak ometa gubitak kilograma i druge važne procese u tijelu.

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Studije su pokazale da krumpir može zamijeniti sportsku prehranu

Učinkovitost običnog proizvoda dokazana je na biciklistima.

Prednosti maslaca za tijelo

Pa, što što ako u prehranu uvrstite maslac? Krenimo od prednosti.

Poboljšati će sestanje kože, kose i noktiju

Maslac je izvor vitamina A, B, C, D, E i K, kao i omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Štoviše, neki se vitamini (A, D i E) bolje apsorbiraju zajedno s mastima. Te tvari usporavaju starenje, štite od ultraljubičastog zračenja, potiču rast kose, jačaju nokte i kosti te obavljaju mnoge druge korisne poslove. Stalnom upotrebom ulja kosa će postati sjajna i jaka, a koža zategnuta i blistava.

Zdravlje srca i krvnih žila ojačat će

Kolesterol nije toliko loš kao njegov boja. Može se podijeliti na štetnu - onu koja se taloži na posudama i korisnu koja s njih uklanja naslage. Pa čak i štetni kolesterol sadržan u maslacu neophodan je za tijelo. Znanstvenici sa Sveučilišta u Bergenu otkrili su da to podiže razinu dobra, što znači da pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava.

Osim toga, maslac također sadrži nezasićene masti, koje održavaju elastičnost i tonus krvnih žila.

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Fotografija: istockphoto.com

Probava će se poboljšati

Loš kolesterol dobar je sam po sebi. Sastavni je dio staničnih membrana, štiti živčana vlakna i uključen je u probavu. Uz to, maslac sadrži glikosfingolipide koji štite crijeva od infekcija. I konačno, vitamin A ima ljekoviti učinak, ublažava upale, što znači da pomaže kod gastrointestinalnih problema.

Poboljšat će se raspoloženje, središnji živčani sustav i mozak

Vitamin D ima čitav niz korisnih svojstava, uključujući poboljšanje raspoloženja, pamćenja, koncentracije, središnjeg živčanog sustava i spavanja. Omega-6 kiselina stimulira mozak, a triptofan u mliječnoj masti potiče proizvodnju serotonina. Mliječne masti također su uključene u obnavljanje moždanih stanica, povećavaju pažnju, zbog čega je maslac posebno koristan za školarce i one koji se bave mentalnim radom.

Pojavit će se energija

Ulje je izvrstan izvor energije, posebno za ljude u zemljama s oštrom klimom poput Rusije. Također vam pomaže da se ugrijete.

Smanjuje šanse od gljivičnih infekcija

Ulje sadrži laurinsku kiselinu koja ima protugljivična i antimikrobna svojstva. Redovita konzumacija maslaca smanjit će vam šanse za zarazu takvim infekcijama ili ubrzati oporavak od postojećih bolesti.

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Zašto Amerikanci toliko vole maslac od kikirikija

Otkrivanje ima li koristi od proizvoda koji se jede u gotovo svakom holivudskom filmu.

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Mišljenje stručnjaka: možete li smršavjeti s kokosovim uljem

I koliko trebate pojesti da biste vidjeli rezultate.

Sve dobre stvari su umjerene. Zašto je maslac štetan?

Toda biste uživali u korisnim svojstvima maslaca, a da pritom ne naštetite svojoj figuri i zdravlju, ne smijete premašiti dnevnu dozu. Ovo jednostavno pravilo odnosi se na sve komponente naše prehrane.

Anna: Prekomjerne količine maslaca štetno će djelovati na tijelo. Ali to se odnosi na bilo koji proizvod: ako jedete gomilu jabuka, agruma ili bobica, možete izazvati razne negativne posljedice. Stopa konzumacije maslaca je 10, a u nekim slučajevima i do 30 grama dnevno. A ako se ne prekorači, neće se govoriti o razinama kolesterola izvan razmjera i prijetnji aterosklerozom.

Inače, pretjerana konzumacija masnog proizvoda može dovesti do neugodnih, pa čak i opasnih posljedica.

Akne

Ako je vaš metabolizam poremećen i jedete puno masne hrane, uključujući ulja, tijelo stvara veliku količinu lojnog sekreta iz kojeg se pojavljuju akne.

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Fotografija: istockphoto.com

Pretilost

Maslac sadrži 67-82,5% masti, ovisno o svojoj vrsti, a otopljeni maslac sadrži još više. Ako vodite sjedilački način života, ne bavite se sportom, a istodobno se oslanjate na tako tešku hranu - problemi s kilažom nisu daleko.

Visoka razina kolesterola

Koliko god rekli da je kolesterol u maslacu zdrav, govorimo samo o umjerenoj upotrebi. Ako već imate povišenu krvnu sliku, trebali biste odbiti ulje.

Pogoršanje gastrointestinalnog trakta

U slučaju pogoršanja gastrointestinalnih bolesti, maslac treba isključiti iz dijeta. A kod zdrave osobe pretjerana upotreba ovog proizvoda može izazvati čitav niz neugodnih posljedica: od mučnine i proljeva do pogoršanja postojećih bolesti.

Što se događa s tijelom ako redovito jedete maslac

Kako zamijeniti superhranu? Varijante jeftinih, ali ne manje korisnih analoga

Stručnjaci su otkrili imaju li ti proizvodi deklarirana jedinstvena svojstva.

Unatoč negativnim učincima prekomjerne konzumacije maslaca, naš stručnjak ne preporučuje zamijenite prirodni proizvod umjetnim alternativama. I za to postoji dobar razlog.

Anna: Htjela bih također reći nekoliko riječi o alternativama. Odnosno, sve zamjene za transmasti, margarini, nadomjesci mliječne masti, neke lagane opcije s ogromnim popisom sastojaka i pojačivača okusa iz malog kemijskog laboratorija vrlo su loše. Posebno za djecu, trudnice ili one koji planiraju trudnoću. Jer takvi su proizvodi pravi plod kemijske industrije. Sukladno tome, maslac je u umjerenoj, zdravoj upotrebi (bez toplinske obrade, 10-30 grama dnevno, ovisno o prehrani i situaciji) puno bolji. I to će doista biti za dobro i za zdravlje, za razliku od raznih umjetnihx zamjena.

Šta se dešava kad redovno jedete celer

Prethodni post U dvije države: gdje živi UFC prvak Khabib Nurmagomedov
Sljedeći post Što je tako cool u privatnom zrakoplovu Cristiana Ronalda? Na svijetu postoji samo 250 takvih zrakoplova.