Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Bobica, voće, zelena buča - zovite je kako želite. Lubenica je mnogima omiljena ljetna poslastica. Sastoji se od 90% prirodne vode, sadrži nekomplicirane šećere i bogato je vitaminima i mineralima. Često se konzumira tijekom dana posta ili čak ide na dijetu s lubenicama. Kalorija je niska - energetska vrijednost je približno 30 kcal na 100 grama. Međutim, postoje kontraindikacije.

Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Ljetni spas: pića koja zaista utažuju žeđ u vrućini

Navedeno postoje zanimljivije mogućnosti od uobičajene vode.

Dijeta s lubenicama: pomaže li vam smršaviti?

Ako ste sa odmora donijeli par kilograma viška, onda vam mogu pomoći dani lubenica ... Zašto dani, a ne dijeta? Bobice i voće mogu sadržavati tri vrste šećera: fruktozu, glukozu i saharozu. U lubenici - svaka oko 1,5 grama. Dok je dnevna norma fruktoze za osobu 15 grama, što znači da ne biste trebali jesti više od 1 kilograma lubenice dnevno. Višak fruktoze može dovesti do masne jetre, što znači da na lubenicama možete sjediti najviše 1-2 dana. A prehranu možete diverzificirati crnim kruhom ili krekerima.

Tijekom takvih dana posta možete izgubiti oko 1,5-2 kg, ali nemojte žuriti trčati za lubenicama. Ovo nije gubitak kilograma na koji ste pomislili. Bobica djeluje snažno diuretički, pa će tijelo napustiti samo višak tekućine, a ostat će masne naslage.

Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Foto: istockphoto.com

Nutricionistica i nutricionistica Anna Berseneva vjeruje da sjedenje na lubenicama dulje od 3 dana može biti opasno po zdravlje.

Anna: Ovo je veliko opterećenje za gušteraču, jer lubenica ima visok glikemijski indeks. Pretjerana konzumacija bobica dovest će do pretjeranog rada unutarnjih organa, što može prouzročiti negativne posljedice.

Svježa lubenica ili sok od lubenice?

Kora lubenice sadrži pektine i vlakna. Ti elementi uklanjaju toksine, pročišćavaju tijelo i neophodni su za pravilan rad gastrointestinalnog trakta. Bolje je jesti lubenicu nakon glavnog obroka, na primjer, za desert, dok se ne vrijedi jesti više od 200-250 grama.

Ako napravite sok od bobice, u njemu će ostati određena količina korisnih elemenata, međutim, pektin i vlakna u ovom slučaju odlaze u kantu za smeće zajedno s korom. Uz to, 2-3 kriške svježe lubenice bit će dovoljne za punjenje, a za jednu čašu soka bit će potrebno puno više bobica.

Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Foto: istockphoto.com

Dijetetičar savjetuje jesti cijelo voće i voće, uključujući lubenicu. Tijelo pulpu lakše asimilira od svježe cijeđenih sokova. Potonji dramatično podižu razinu šećera u krvi i zahtijevaju pretjerani rad endokrinog sustava.

Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Kako vježbati po vrućem vremenuna? Preporuke liječnika

Hladna voda, kondicija u podne i druge uobičajene pogreške koje sportaši čine.

Odabir lubenice za rep

Najčešće sorte dozrijevaju 60 dana. Stoga vrijedi kupiti lubenicu tek od kolovoza - ranije bobice najvjerojatnije su uzgajane umjetno uz pomoć pojačivača rasta. Kako odabrati savršenu lubenicu?

Poljsko mjesto. Lagani okrugli otisak na jednoj strani lubenice ukazuje na to da je bobica bila u dodiru sa zemljom. Pripazite na lubenicu koja ima svjetlije, ali manje mjesto. Veliki žuti trag ukazuje na to da je bobica predugo na zemlji i da će vjerojatno imati kiselkast okus, a konzistencija joj je vodenasta i svježa.

Veličina. Odaberite bolje lubenica srednje ili velike veličine, težine do 10-12 kilograma.

Rep. Suhi rep je pokazatelj zrelosti lubenice. Ako kupite bobicu početkom kolovoza, možete se sigurno usredotočiti na stabljiku. Međutim, na kraju sezone lubenica ne biste se trebali oslanjati na rep - on se lako osuši na skladištu prodavatelja za 1-2 mjeseca.

Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Fotografija : istockphoto.com

Koža i uzorak. Lubenica bi trebala biti glatka i bez oštećenja, prekrivena tvrdom sjajnom korom. Ako ste ga uspjeli probušiti noktom, tada plod nije zreo. Odaberite voće sa svijetlim kontrastnim prugama.

Zvuk. Prije kupnje kliknite nekoliko puta na površinu bobice. Zvonki zvuk govori o slatkoći lubenice, a gluhi zvuk govori o nezrelosti. Kad ga udarite dlanom, trebali biste osjetiti vibracije - to je pokazatelj dobre kvalitete ploda.

Nikad ne tražite od prodavača da sječe bobicu kako bi provjerio zrelost. Tako ćete otvoriti put štetnim organizmima koji su bili na kori lubenice. Usput, lubenice je bolje ne kupovati na autocesti, poput ostalog bobičastog voća i voća: oni lako apsorbiraju teške metale iz ispušnih plinova automobila.

Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Superhrana: što jesti da bi bila zdrava?

Neobične bobice, povrće i zdrava sol.

Kako provjeriti kvalitetu lubenice kod kuće?

Odrežite komad pulpe i stavite ga u čašu čiste vode. Nakon 20-30 minuta pogledajte boju tekućine. Ako voda u čaši poprimi ružičastu boju, to znači da su lubenici dodani stimulanti rasta i drugi umjetni sastojci. Ako je lubenica bistra, voda će postati samo malo mutna.

Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Fotografija: istockphoto.com

Je li lubenica dobra za tijelo?

Lubenica sadrži vitamine B skupine, vitamine A, C, magnezij, fosfor, željezo i druge korisne komponente. Bogat je antioksidansima koji podržavaju mladoliku i zdravu kožu. Bobica uklanja toksine i toksine iz tijela, podržava imunološki sustav i, bolje od bezalkoholnog pića, pomaže u suočavanju s žeđi po vrućem vremenu. Folna kiselina poboljšava rad srca, a poaroten povoljno djeluje na otpornost na stres.

Dijeta s lubenicama: koje su njene prednosti i nedostaci za mršavljenje? Nutricionističko mišljenje

Tajno oružje: kako voće pomaže u borbi protiv pretilosti

Unatoč visokoj sadržaj šećera, zrelo voće pomaže u gubitku kilograma.

Prema Ani Bersenevoj, umjerena konzumacija lubenice blagotvorno djeluje na bubrege i tijelo u cjelini.

Anna: Lubenica se sastoji od velike količine prirodne vode, ispunjava tijelo životvornom vlagom i sprječava dehidraciju, što je posebno važno ljeti.

Prethodni post Dakle, ne mršavite. Zašto ne možete jesti previše voća?
Sljedeći post Vegetarijanci ili ljudi koji jedu meso: tko brže stari?