DOKTOR SOLAKOVIĆ - ŽENA MORA DA POJEDE SVAKOGA JUTRO OVO KAKO BI BILA MRŠAVA I ZDRAVA!

Superhrana: što jesti da bi bila zdrava?

Ožujak, 2021Fitness

Sve što nam dolazi s polica trgovina sa super prefiksom, jednostavno mora u osnovi imati neka čarobna svojstva. Superhrana je prilično kontroverzna stvar u pogledu svoje učinkovitosti: ne biste im trebali pripisivati ljekovita svojstva i očekivati trenutni gubitak kilograma od šačice Goji bobica. Važno je shvatiti da svi oni korisni vitamini i aminokiseline koji se nalaze u superhrani imaju kumulativni učinak u našem tijelu. Pokušajmo shvatiti što bi trebalo dugo i zašto zauzeti svoje pravo mjesto na polici vašeg hladnjaka.

Što je superhrana? Proizvodi u kojima koncentracija hranjivih sastojaka premašuje sve ranije poznate pokazatelje. Oni su križanac hrane i lijekova; opisom i definicijom sličniji su biološkim suplementima, ali svejedno su uključeni u zasebnu kategoriju.

Bobice Acai

Dr. Alexander Schoss, botaničar i specijalist u području zdrave prehrane, posvetio je proučavanju bobica acai je dugotrajan. Rezultati njegovih laboratorijskih ispitivanja nadmašili su sva očekivanja. Ispostavilo se da niti jedno jestivo voće na Zemlji ne sadrži toliko antioksidansa i drugih biološki aktivnih tvari kao što je assai bobica. Antioksidanti nisu sve: Acai bobica sada sadrži više proteina nego pileće jaje.

Superhrana: što jesti da bi bila zdrava?

Foto: Kristina Gogolushko, prvenstvo

Kelj kupus

Mladi listovi koriste se za hranu. Najzdravije jelo bit će salata od svježeg mladog lišća. Listovi kupusa dobro se slažu s lukom, rajčicom, koprom, peršinom.

Foto: Kristina Gogolushko, prvenstvo

Guarana

Guarana ima mnoštvo važnih svojstava. Ova biljka, koja raste u slivu Amazone, proizvodi ekstrakte koji se mogu koristiti kao dodaci. Zapravo, guarana djeluje stimulativno, može stimulirati središnji živčani sustav i boriti se protiv umora.

Foto: Kristina Gogolushko, Prvenstvo

himalajska sol

Najčešće se sol koju vidimo na policama trgovina ne može pohvaliti korisnim svojstvima. Sasvim je drugačija situacija s ružičastom soli. Naziva se i himalajskim. Prisutnost različitih mikroelemenata u ovoj soli omogućava da se kaže da je ona najčišća, jer u njoj nisu pronađene nečistoće nečistoće, toliko karakteristične za kuhinjsku sol.