Pakleni kuhar: čovjek mora jesti meso, inače nije čovjek

Jedan od najpopularnijih svjetskih kuhara, 14 Michelinovih zvijezda, kritičar hrane, TV voditelj - sve je u vezi s Gordonom Ramsayem. Pakleni kuhar ne promovira samo ideju da zdrava hrana jednostavno ne može imati loš okus. Uz to, Ramzi je pristaša brutalne muške kuhinje, pa smo mu se obratili za recepte za najukusnije odreske, začinjene juhe i vatrene doručke. Pa, hoćemo li staviti pregače?

Stalak od janjetine s začinskim biljem

Odakle recept: Iz programa To je sve hrana (The F-Word).

Trebat će vam:

• 2 velika stalka janjetine, izrezana na po 3 komada

• Sol
• Paprika
• Maslinovo ulje

Za koru:

• 4 kriške ustajalog kruha
• 7 žlica parmezana, naribanog (oko 1/2 šalice)
• grančica peršina
• Grančica timijana
• Grančica korijandera
• grančica ružmarina
• 2 žlice engleskog senfa (Dijon), malo maslinovog ulja

Pogledajte recept:

škotska jaja

Recept gdje: iz knjige Gordon's Home Cooking Ramzi. Doručak. Ručak. Večera. „(Vrhunsko domaće kuhanje. Doručak, ručak, večera).

Trebat će vam:

• 8 jaja
• 250 g svinjetine
• 250 g kobasice
• Sol
• Paprika
• 1 zelena jabuka
• Brašno
• Krušne mrvice
• Biljno ulje

Pogledajte recept:

Začinjena meksička juha

Odakle recept dolazi: YouTubeov kanal kuharskog autora.

Trebat će vam:

• 1 crveni luk
• 1 crni papar
• Kumin
• Origano
• 2 češnja češnjaka
• Smeđi šećer
• 50 g paste od rajčice
• 300 g rajčice u vlastitom soku
• 300 g graha iz konzerve
• 0,5 l pileće juhe

Pogledajte recept:

Dorada s porilukom i lješnjacima pečenim u soli

Gdje je recept: od Knjige Kuhanje kuće, Gordon Ramsay. Doručak. Ručak. Večera. „(Vrhunsko domaće kuhanje. Doručak, ručak, večera).

Trebat će vam:

• 2 dorada oko 400-500 g
• 1/2 žlice sjemenki komorača
• 1 limun
• 1,5-2 kg soli
• Crni papar

Pogledajte recept:

Pa, za desert!

Sufle od malina

Gdje je recept : iz programa Ovo je sva hrana (Riječ F) Sezona 4, Epizoda 5.

Trebat će vam:

• 400 g malina
• 100 g sladoleda
• 1 mahuna vanilije

Za pâtissière kremu:

• 2 velika žumanjka
• 150 ml mlijeka
• krema od 100 ml
• 15 g brašna
• 10 g kukuruznog brašna
• 3 jaja
• 40 g šećera u prahu
• 3-4 keksa Amaretto
• 1 žlica likera od maline
• 80g svježih malina

Za pečenje:

• 40 g maslaca
• 4-6 žlica ribane tamne čokolade

Pogledajte recept:

Jeste li jeli? I sada jednako radosno trčimo u dvoranu kako bismo se riješili posljedica!