Korišćenje plinske boce nije opasno ako se pravilno rukuje

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Postoji mnogo načina za smanjenje kalorija u prehrani. Neki smanjuju šećer, neki jedu samo domaću hranu kako bi bili sigurni u unos kalorija, a neki odustaju od ulja za kuhanje i koriste tavu koja se ne lijepi. Alternativa potonjem može biti električni roštilj. Pomoći će vam diverzificirati jelovnik bez dodavanja dodatnih kilograma. Osim toga, može se koristiti u kući i u stanu.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Pada: 5 navika za smanjenje unos kalorija

Nije potrebno držati se strogih dijeta i u svemu se ograničiti. Krenimo s nekoliko jednostavnih koraka.

Blagodati električnog roštilja kod kuće

Hrana s roštilja puno je zdravija od one koju kuhate u tavi. Razlog je taj što uopće ne trebate koristiti ulje za roštiljanje. A to s vremena na vrijeme smanjuje sadržaj kalorija i udio masti u hrani.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Fotografija: istockphoto.com

Osim toga, ako usporedite električni roštilj s opcijama plina ili ugljena, zbog nedostatka otvorenog plamena, u hrani će biti znatno manje kancerogenih spojeva (što povećava rizik od raka).

Osim toga, osim mesa i morskih plodova na ovaj način možete kuhati i povrće. Pokušajte diverzificirati svoju prehranu kukuruzom, paprikom, patlidžanima, tikvicama i rajčicama sa žara.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Foto: istockphoto.com

Ako želite jesti više voća, možete pronaći zanimljive recepte za ananas sa žara, jabuke, mango ili kruške. Takvo prženje neće naštetiti korisnim tvarima unutar voća.

Koji su nedostaci električnog roštilja?

Je li roštilj opasan ili ne, u velikoj mjeri ovisi o vama. Činjenica je da nakon kuhanja na rešetkama ostaju kapi hrane. Sljedeći će put ove čestice izgorjeti, što neće utjecati samo na okus, već će štetiti zdravlju. Važno je temeljito oprati rešetke nakon svake uporabe kako ne bi ostalo karcinogena. Otuda je možda jedan od glavnih nedostataka roštilja: treba ga dugo čistiti, posebno nakon prženja mesa.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Fotografija: istockphoto. com

Ali također morate oprati sve oko njega, jer se površina u blizini obično poprska. Međutim, postoji izlaz iz ove situacije - kupite unutarnji roštilj. Na ovaj način možete zaboraviti na mirise tijekom kuhanja i na prljavu kuhinju.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Vrećica jabuka ili tri pločice čokolade: kako izgleda 1500 kalorija?

Usporedili smo energetske vrijednosti najpopularnije hrane i priveli ih zajedničkom nazivniku.

Savjeti za električni roštilj

Dodajte kocku leda na kotlete

Ovo je zanimljiv trik koji je podijelio sudac reality showa MasterChef Graham Elliot. Ako je uU sredinu pljeskavice za hamburgere stavite malu kocku leda kako se ne bi osušila. Toplina s roštilja može isušiti kotlet, a dodavanje male kocke leda održat će meso mekanim i sočnim.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Foto: istockphoto.com

Ako ne želite koristiti led i ne bojite se suvišnih kilograma, možete ga zamijeniti malom kockom maslaca. Maslac ima bogatu konzistenciju i aromu, tako da će ovaj kotlet imati bolji okus.

Kobasice izrežite na neobičan način

Ovo je zanimljiv životni potez za ljubitelje hrenovki. Napravite spiralne rezove u kobasicama, ražanj ih pustite da porumene. Ako kuhate na zatvorenom roštilju, zatvorite poklopac tako da se okus začina dobro upije u meso.

Ne kuhajte smrznuto meso

Prije kuhanja meso uvijek odmrzavajte. Ostavite da se ugrije na sobnoj temperaturi radi boljeg okusa i nježne teksture.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Fotografija: istockphoto.com

Međutim, meso morate kuhati odmah nakon odmrzavanja. Ako se predugo ostavi na sobnoj temperaturi, može se pogoršati i povećati rizik od zaraze i bakterija.

Zamotajte hranu u pergament

Ako to želite olakšati čišćenje, meso, kotlete ili druge proizvode možete zamotati u pergament. To će zadržati sve sokove u sebi i olakšati čišćenje roštilja.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Fotografija: istockphoto.com

Dodajte malo vode

Ako imate otvoreni, kućni roštilj, nećete se moći u potpunosti riješiti dima. Međutim, možete znatno smanjiti količinu. Samo dodajte malo vode u ladicu za mast.

Ispravno pečenje: zašto ZOOZHNIK treba kućni roštilj?

Kuhanje roštilja kod kuće. 5 jednostavnih i zdravih recepata

Svibanjski blagdani bez ograničenja za vaša omiljena jela.

Električni roštilji sigurna su alternativa mogućnostima plina i ugljena. Ako želite maksimalizirati zdravstvene prednosti vašeg električnog roštilja, odlučite se za opciju posude za kapanje. Međutim, ne treba zaboraviti da prehrana treba biti raznolika i uravnotežena.

Zlatni savjeti – Meso na roštilju

Prethodni post Malkin: ni nama ni Česima nije bila potrebna utakmica za broncu na Svjetskom kupu
Sljedeći post Na dijeti sam krenula sa 10 godina: kako je Amerikanka izgubila 56 kg i postala kondicijska trenerica